Alberte fra Børnehuset Solsikken er nomineret til ’Årets Madsjæl’

I Børnehuset Solsikken arbejder en vaskeægte madsjæl!

Alberte Amor Hedelund Hansen er køkkenansvarlig og madmor i Solsikken. Ud over at tilberede og servere lækker, nærende mad til institutionens børn gør Alberte en kæmpe indsats for at vække børnenes nysgerrighed på madlavning. En indsats, der netop har sikret hende en nominering som ’Årets Madsjæl 2026’ hos Arla.

Maden fylder tydeligvis i Børnehuset Solsikken. Institutionens køkken er placeret centralt, og gennem et stort, åbent vindue i fællesrummet er der frit udsyn ind til potter og pander. Herfra kan nysgerrige børn følge med, når Alberte og hendes kollegaer hver dag skræller, hakker og bager dagens måltider.

Men børnene får lov til mere end blot at kigge på. Alberte og hendes personale inviterer dem nemlig til selv at deltage i madlavningen.

”Det giver et godt fællesskab, at børnene kan være med til at lave maden,” fortæller Alberte.

På skift er institutionens forskellige stuer tildelt en uge, hvor de kan være med i køkkenet. Når pædagogerne ønsker at gøre brug af muligheden, planlægger Alberte madlavningen efter det, så børnene er med til at snitte, plukke og ælte. På den måde lærer børnene at begå sig i et køkken i et tempo og på et niveau, der passer dem.

I køkkenet får børnene også en grundviden om mad og råvarer, som de kan tage med sig videre i livet. Og de bliver indgydt en god portion stolthed og madmod ved selv at være med til at forvandle kød, fisk og grøntsager til færdige måltider.
Albertes store passion for og arbejde med at fremme børnenes nysgerrighed og selvtillid i køkkenet går ikke ubemærket hen. Forældre i Solsikken har derfor indstillet hende til Arlas pris ’Årets Madsjæl 2026’, og her er hun nu én blandt tre finalister.

Stort tillykke til Alberte med nomineringen.

Læs mere om ’Årets Madsjæl 2026’ og Albertes arbejde og afgiv din stemme på www.arla.dk/madaktiviteter/aarets-madsjael/